Se muestran los artículos pertenecientes al tema Nutrición.
No a la mina
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Perito Moreno, Santa Cruz, Argentina - 04/08/07. Se realizó en esta ciudad del noroeste santacruceño el 2° Encuentro Binacional bajo el lema Patagonia Pura = Agua Dulce a Salvo. El anterior encuentro se había efectuado en junio pasado. A continuación sus conclusiones y propuestas.
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina - 05/08/07. En septiembre comienza a operar en San Juan una de las minas más grandes jamás vistas en el país, tanto que cruza la cordillera y también se abre en Chile (1). La historia de la Barrick Gold es notable y reúne entre sus eslabones al primer presidente Bush, al dictador Suharto, a funcionarios y abogados del poder en Washington, al ex presidente De la Rúa, al banquero prófugo Puchi Rohm y, en su origen, al traficante de armas internacional Adnan Khashoggi.
Por Santiago O'Donnell - Página/12
Por Santiago O'Donnell - Página/12
San Antonio de Cortés, Honduras - 04/08/07. Unas 500 personas se apostaron ayer en las cercanías del puente Caracol durante dos horas. Al filo de las 10.30 am cerraron el paso completo por 10 minutos mostrando su descontento contra la explotación minera en su municipio. Fuertes demandas para cambiar la ley de minería de Honduras.
Fuente: La Prensa
Fuente: La Prensa
San José, Costa Rica - 05/08/07. Cerró la mina de oro a cielo abierto Bellavista, la única activa en este país que cuenta con una decreto presidencial que dispuso una moratoria para la explotación minera. La mina pertenece a Glen Cairn que siguió operando a pesar de que la Sala Constitucional determinó que a partir de ese decreto todas las acciones que se ejucten en ese sentido son nulas. El motivo del cierre que dispuso la empresa es porque la zona de escombreras que está en la parte alta del cerro, arriba de donde están las pilas de lixiviación, se ha agrietado y se corre el peligro de un gran deslizamiento, ya que el derrumbe se llevaría consigo toneladas de cianuro que se encuentran actualmente en las pilas de lixiviación.
Fuente: Uno por la Vida
Fuente: Uno por la Vida
Documentos recientes en www.noalamina.org
Argentina: ¿Existe una minería posible? por Javier Rodriguez Pardo
Pronunciamiento Mapuche - No a la explotación minera - No a la depredación del Wallmapuhe
Minería. Impactos Ambientales y Sociales libro editado por el Movimiento Mundial por los Bosques Tropicales (WRM) con versiones en castellano, inglés y francés
08/08/2007 08:03 Autor: criticamedicina. Enlace permanente. Tema: Nutrición No hay comentarios. Comentar.
Dieta americana saludable y barata
Hola Alejandro
visita el sitio www.responde.org.ar
RESPONDE tiene en desarrollo un proyecto ambicioso que se llama "Programa Alimentario con Soporte Nutricional para pueblos del interior en Argentina".
Este se basara en una " plataforma digital en la web" donde los referentes de un pueblo podran " consultar y construir dietas por grupos etareos acorde a la region agroalimentaria a la que pertenecen y asimismo, entre otros calculos".
Cada Region Agroalimentaria esta definida por los productos cultivables y animales de granja criables en la misma, y es la base de la Cultura Alimentaria de los pueblos asentados en la misma.
Creo que hay otras ONG impulsando programas similares en otras Naciones Hermanas de America Latina y El Caribe, pero no tengo informacion al respecto.
Saludos.
Dr. Federico Requena.
Buscamos dietistas para Dieta Americana: sdana y popular
Dietistas y nutricionistas: queremos armar una dieta Americana rica, saludable y barata.
Las invitamos a colaborar con nosotros desde estas páginas.
Dr.Wajner
Las invitamos a colaborar con nosotros desde estas páginas.
Dr.Wajner
el recurso de la dieta
Os envio algunas direcciones con recetas interesantes:
http://www.aceitedeoliva.com/recetas.htm
http://www.afuegolento.com/buscador.ats
http://www.la-verdad.com/gastronomia/murcianas.htm
http://www.ciberjob.org/cocina/index.htm
Un saludo
Pura Rodriguez
España
El recurso de la dieta
La revista Atherosclerosis Vol 163 de este anio publica varios trabajos
interesantes sobre la relacion entre la dieta y la ateroesclerosis y las
posibilidades de manipulacion de la misma.
La Dieta como Recurso terapeutico.
Cambio en el consumo de grasa saturada se asocia con la progresion del
engrosamiento intimo-medio en la carotida y femoral y con los niveles de
moleculas de adhesion:ICAM-1
page:113-120,holandes,estudio MARGARIN.en 103 pacientes de 55 anios
moderados hipercolesteolemicos seguidos a dos anios.
La disminucion en los productos toxicos de la dieta:los AGE ,reduce la
formacion neointimal despues de la injuria arterial en ratones geneticos
hipercolesterolemicos.
Page:303-311,norteamericano.
relaciona los porductos finales de la glicacion de la glucosa:Age un grupo
de particulas heterogeneas que reaccionan espontaneamente por una via no
enzimatica glucooxidativa reduciendo azucares,proteinas y lipidos
acumulandose en las paredes vasculares y tejidos renales con la edad y la
diabetes.Se los vincula con la ateroesclerosis al interactuar con la pared
de colageno y las porteinas de la membrana basal y porducir disfuncion
vascular
Son las glucotoxinas que se forman en la comida al calentarla,dan el color
marron y la dureza al almacenarla.Se los responzabiliza de la toxicidad del
medio (alimentos) en los adultos.Estan contenidos en las dietas comunes
norteamericanas.
Otro:japones:cambios en los niveles lipidicos durante 10 anios en la
poblacion japonesa,relacionados con el cambio dietetico(occidentalizacion de
la comida y las costumbres):page:313-320
Correcion de la hipertension inducida por dieta y la acumulacion de
nitrotirosina con las modificaciones dieteticas:page:321-327,USA.
El consumo de dietas occidentales contienen altas saturadas grasas e
hidratos refinados que inducen stress oxidativo e hipertension en ratas y su
reversion con cambio dietetico atraves de la disponibilidad de oxido
nitrico.
Estos trabajos vinculan a la dieta con la ateroesclerosis y plantean la
posibilidad de modificarla al cambiar la misma:desde lo epidemiologico al
laboratorio experimental.
Los que trabajan en ateroesclerosis tienen una mirada mas amplia que los
medicos generales?
Dan importancia a la dieta y al movimiento corporal(ejercicio fisico).
Cuantos de nosostros sabemos de dietas?
Que tal sugerir a los colegas entrenados en ellas,
que nos preparen-recipen:10-20-30 recetas de
dietas:baratas,accesibles,atractivas
de impacto en nuestros pacientes y en nosotros?
Cuando leo las sugerencias norteamericanas:el ATP III me pregunto:y nosotros
como hacemos para aplicarlas?
Como respetamos nuestra especificidad latina,nuestras costumbres y culturas?
Nuestra pobreza e historia reciente?
A veces pienso que un cocinero tiene mas impacto epidemiologico que un
medico.
Y si pido ayuda a mis colegas?:...
Dr.Alejandro Wajner
Buenos Aires;Argentina.
Date: Wed, 26 Jun 2002 18:35:26 -0300
El recurso de la dieta
La revista Atherosclerosis Vol 163 de este anio publica varios trabajos
interesantes sobre la relacion entre la dieta y la ateroesclerosis y las
posibilidades de manipulacion de la misma.
La Dieta como Recurso terapeutico.
Cambio en el consumo de grasa saturada se asocia con la progresion del
engrosamiento intimo-medio en la carotida y femoral y con los niveles de
moleculas de adhesion:ICAM-1
page:113-120,holandes,estudio MARGARIN.en 103 pacientes de 55 anios
moderados hipercolesteolemicos seguidos a dos anios.
La disminucion en los productos toxicos de la dieta:los AGE ,reduce la
formacion neointimal despues de la injuria arterial en ratones geneticos
hipercolesterolemicos.
Page:303-311,norteamericano.
relaciona los porductos finales de la glicacion de la glucosa:Age un grupo
de particulas heterogeneas que reaccionan espontaneamente por una via no
enzimatica glucooxidativa reduciendo azucares,proteinas y lipidos
acumulandose en las paredes vasculares y tejidos renales con la edad y la
diabetes.Se los vincula con la ateroesclerosis al interactuar con la pared
de colageno y las porteinas de la membrana basal y porducir disfuncion
vascular
Son las glucotoxinas que se forman en la comida al calentarla,dan el color
marron y la dureza al almacenarla.Se los responzabiliza de la toxicidad del
medio (alimentos) en los adultos.Estan contenidos en las dietas comunes
norteamericanas.
Otro:japones:cambios en los niveles lipidicos durante 10 anios en la
poblacion japonesa,relacionados con el cambio dietetico(occidentalizacion de
la comida y las costumbres):page:313-320
Correcion de la hipertension inducida por dieta y la acumulacion de
nitrotirosina con las modificaciones dieteticas:page:321-327,USA.
El consumo de dietas occidentales contienen altas saturadas grasas e
hidratos refinados que inducen stress oxidativo e hipertension en ratas y su
reversion con cambio dietetico atraves de la disponibilidad de oxido
nitrico.
Estos trabajos vinculan a la dieta con la ateroesclerosis y plantean la
posibilidad de modificarla al cambiar la misma:desde lo epidemiologico al
laboratorio experimental.
Los que trabajan en ateroesclerosis tienen una mirada mas amplia que los
medicos generales?
Dan importancia a la dieta y al movimiento corporal(ejercicio fisico).
Cuantos de nosostros sabemos de dietas?
Que tal sugerir a los colegas entrenados en ellas,
que nos preparen-recipen:10-20-30 recetas de
dietas:baratas,accesibles,atractivas
de impacto en nuestros pacientes y en nosotros?
Cuando leo las sugerencias norteamericanas:el ATP III me pregunto:y nosotros
como hacemos para aplicarlas?
Como respetamos nuestra especificidad latina,nuestras costumbres y culturas?
Nuestra pobreza e historia reciente?
A veces pienso que un cocinero tiene mas impacto epidemiologico que un
medico.
Y si pido ayuda a mis colegas?:...
Dr.Alejandro Wajner
Buenos Aires;Argentina.
http://www.aceitedeoliva.com/recetas.htm
http://www.afuegolento.com/buscador.ats
http://www.la-verdad.com/gastronomia/murcianas.htm
http://www.ciberjob.org/cocina/index.htm
Un saludo
Pura Rodriguez
España
El recurso de la dieta
La revista Atherosclerosis Vol 163 de este anio publica varios trabajos
interesantes sobre la relacion entre la dieta y la ateroesclerosis y las
posibilidades de manipulacion de la misma.
La Dieta como Recurso terapeutico.
Cambio en el consumo de grasa saturada se asocia con la progresion del
engrosamiento intimo-medio en la carotida y femoral y con los niveles de
moleculas de adhesion:ICAM-1
page:113-120,holandes,estudio MARGARIN.en 103 pacientes de 55 anios
moderados hipercolesteolemicos seguidos a dos anios.
La disminucion en los productos toxicos de la dieta:los AGE ,reduce la
formacion neointimal despues de la injuria arterial en ratones geneticos
hipercolesterolemicos.
Page:303-311,norteamericano.
relaciona los porductos finales de la glicacion de la glucosa:Age un grupo
de particulas heterogeneas que reaccionan espontaneamente por una via no
enzimatica glucooxidativa reduciendo azucares,proteinas y lipidos
acumulandose en las paredes vasculares y tejidos renales con la edad y la
diabetes.Se los vincula con la ateroesclerosis al interactuar con la pared
de colageno y las porteinas de la membrana basal y porducir disfuncion
vascular
Son las glucotoxinas que se forman en la comida al calentarla,dan el color
marron y la dureza al almacenarla.Se los responzabiliza de la toxicidad del
medio (alimentos) en los adultos.Estan contenidos en las dietas comunes
norteamericanas.
Otro:japones:cambios en los niveles lipidicos durante 10 anios en la
poblacion japonesa,relacionados con el cambio dietetico(occidentalizacion de
la comida y las costumbres):page:313-320
Correcion de la hipertension inducida por dieta y la acumulacion de
nitrotirosina con las modificaciones dieteticas:page:321-327,USA.
El consumo de dietas occidentales contienen altas saturadas grasas e
hidratos refinados que inducen stress oxidativo e hipertension en ratas y su
reversion con cambio dietetico atraves de la disponibilidad de oxido
nitrico.
Estos trabajos vinculan a la dieta con la ateroesclerosis y plantean la
posibilidad de modificarla al cambiar la misma:desde lo epidemiologico al
laboratorio experimental.
Los que trabajan en ateroesclerosis tienen una mirada mas amplia que los
medicos generales?
Dan importancia a la dieta y al movimiento corporal(ejercicio fisico).
Cuantos de nosostros sabemos de dietas?
Que tal sugerir a los colegas entrenados en ellas,
que nos preparen-recipen:10-20-30 recetas de
dietas:baratas,accesibles,atractivas
de impacto en nuestros pacientes y en nosotros?
Cuando leo las sugerencias norteamericanas:el ATP III me pregunto:y nosotros
como hacemos para aplicarlas?
Como respetamos nuestra especificidad latina,nuestras costumbres y culturas?
Nuestra pobreza e historia reciente?
A veces pienso que un cocinero tiene mas impacto epidemiologico que un
medico.
Y si pido ayuda a mis colegas?:...
Dr.Alejandro Wajner
Buenos Aires;Argentina.
Date: Wed, 26 Jun 2002 18:35:26 -0300
El recurso de la dieta
La revista Atherosclerosis Vol 163 de este anio publica varios trabajos
interesantes sobre la relacion entre la dieta y la ateroesclerosis y las
posibilidades de manipulacion de la misma.
La Dieta como Recurso terapeutico.
Cambio en el consumo de grasa saturada se asocia con la progresion del
engrosamiento intimo-medio en la carotida y femoral y con los niveles de
moleculas de adhesion:ICAM-1
page:113-120,holandes,estudio MARGARIN.en 103 pacientes de 55 anios
moderados hipercolesteolemicos seguidos a dos anios.
La disminucion en los productos toxicos de la dieta:los AGE ,reduce la
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hipercolesterolemicos.
Page:303-311,norteamericano.
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diabetes.Se los vincula con la ateroesclerosis al interactuar con la pared
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Son las glucotoxinas que se forman en la comida al calentarla,dan el color
marron y la dureza al almacenarla.Se los responzabiliza de la toxicidad del
medio (alimentos) en los adultos.Estan contenidos en las dietas comunes
norteamericanas.
Otro:japones:cambios en los niveles lipidicos durante 10 anios en la
poblacion japonesa,relacionados con el cambio dietetico(occidentalizacion de
la comida y las costumbres):page:313-320
Correcion de la hipertension inducida por dieta y la acumulacion de
nitrotirosina con las modificaciones dieteticas:page:321-327,USA.
El consumo de dietas occidentales contienen altas saturadas grasas e
hidratos refinados que inducen stress oxidativo e hipertension en ratas y su
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nitrico.
Estos trabajos vinculan a la dieta con la ateroesclerosis y plantean la
posibilidad de modificarla al cambiar la misma:desde lo epidemiologico al
laboratorio experimental.
Los que trabajan en ateroesclerosis tienen una mirada mas amplia que los
medicos generales?
Dan importancia a la dieta y al movimiento corporal(ejercicio fisico).
Cuantos de nosostros sabemos de dietas?
Que tal sugerir a los colegas entrenados en ellas,
que nos preparen-recipen:10-20-30 recetas de
dietas:baratas,accesibles,atractivas
de impacto en nuestros pacientes y en nosotros?
Cuando leo las sugerencias norteamericanas:el ATP III me pregunto:y nosotros
como hacemos para aplicarlas?
Como respetamos nuestra especificidad latina,nuestras costumbres y culturas?
Nuestra pobreza e historia reciente?
A veces pienso que un cocinero tiene mas impacto epidemiologico que un
medico.
Y si pido ayuda a mis colegas?:...
Dr.Alejandro Wajner
Buenos Aires;Argentina.
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